Tuesday, December 21, 2010

Rauhallista Joulua !

IMG_0219

Perinteisesti olen tehnyt joulusinappia edesmenneen vaarini ohjeella, näin myös tänä vuonna. Uutena juttuna kokeilin myös Tölkkikakkua johon idean bongasin täältä ja resepti kakkuun on sovellus Mimmin keittiön perus kahvikakku ohjeesta. Käytin kakkuun appelsiinimehua, Marianne crushia ja leivontakaakaota :)

Näiden kokkausten myötä toivotan teille kaikille mukavaa ja rauhallista joulua !!

Saturday, December 4, 2010

Suklaa- tutti frutti muffarit

Meillä muu perhe leipoi tänään ja mie toimin käskynjakajana koska mun selkä on hajalla enkä kykene muuta kuin päätäni aukomaan :)

Gluteenittomat/maidottomat muffarit maistuu koko perheelle!

2010-12-04 13.16.25

Ohje muffareihin:

n.30 kpl

300g maidotonta margariinia
3 dl sokeria
4 kananmunaa
4 dl semperin gluteenitonta jauhoseosta ( fin mix)
2,5 tl leivinjauhetta
2 rkl leivontakaakaota
½ pussia Fazerin tutti frutti crushia

Uuni 200 asteeseen. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat. Sekoita kuivat ainekset ja crush keskenään. Lisää vaahdon joukkoon, sekoita tasaiseksi. Pursota taikina vuokiin. Paista 15 minuuttia.

Crush sulaa uunissa niin ettei sitä erota muffinssista mutta maistaa kyllä ! :))